激うま!山本ゆりさんの豚バラペッパーレモンステーキ作ってみた!

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激うま!
山本ゆりさんの豚バラペッパーレモンステーキ作ってみた!

 

料理コラムニストの山本ゆりさんのレシピに助けられまくっているママライターの宇野あゆみです。
食べ盛り小学生の胃袋をガツンとつかんで離さないおいしさの、豚バラ肉のレモンペッパーステーキを作ってみたよ!

山本ゆりさんとは?

山本ゆりさんは、Twitterやブログでレシピを公開している料理コラムニスト。

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ゆりさんのレシピにはいつもお世話になってます!

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豚バラレモンペッパーステーキ作り方

2人分
①薄切りにんにく1片をこんがり焼き取り出す
②豚バラ250gに塩胡椒少々をふりこんがり焼き、1cm幅の玉ねぎ1個を加えて炒め合わせ、しばらく触らず両面焼き目をつける。
③[砂糖、みりん、レモン汁各大さじ1、醤油大さじ2]を順に入れ絡め、器に盛り①をのせ、黒胡椒、あれば万能ネギを散らす

ツイッターより

レモン&ペッパーってまちがいなくおいしい!今日の夕飯用に豚バラを解凍していた私、グッジョブ!

ということで、作ってみました!

さっぱりがっつり、レモンステーキ作ってみた注意点

美味しく出来上がりました!

超簡単で味付けも失敗無し!

あえて注意点をあげるなら

にんにくがこんがりするまで待てないほどせっかちな私の性格

でしょうね。(それぐらい待て!)

我が家の小学生もがっつりペロリと間食でした♪

今日もおいしいレシピをありがとうございました!

しかし、お酒が進む味だなぁ・・・。

お読みいただきありがとうございました!

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