在宅勤務の1人ランチがめんどくさい！フリーズドライスープでおうちレストランやってみた！
ママライターのあゆるです！一人のお昼ご飯、超めんどくさい…でも午後も頑張るために美味しいご飯が食べたいよ～！！そんなズボラな私にぴったりなのがレトルトお取り寄せ♪今回は、フリーズドライスープ＆リゾットをお試ししてみました！
ごちtabiでフリーズドライスープをお取り寄せ！送料は？
お湯だけ！とかチンするだけ！とか、とにかく手軽さを重視したいランチタイム。
ライターの私は家での作業がメインなので、お昼は基本一人です。
夜ご飯は家族が食べるからしっかりしたものを作るけど、昼は残り物ですませがち。
しかし、適当に食べてるとなんか力も出ないし満足感もない…。
たまにはおいしいお取り寄せグルメを食べたいけど、ラーメンとかは面倒なんだよな～。
特に納期が近いと作る時間も惜しいので、「サクッと食べられるおいしいもの」をストックしてます。
ということで、今回はフリーズドライスープとリゾットをお取り寄せ！
フリーズドライのスープ＆リゾットのお味は？
さて、今回はこちらを買ってみました！
- オニオングラタンスープ
- オマールエビのビスク
- トリュフリゾット
オニグラス―プ3個とオマールエビのビスク2個、合計5個のセットです。
さて、実際食べてみました！
楽天でも人気No,1！オニオングラタンスープ
まずはオニオングラタンスープ！
とろとろ飴色のオニオングラタンスープって、おいしいよね！
自分で作るのはまじで大変・・・
お湯だけでとろっとろのオニオングラタンスープが味わえるなんて夢のよう！
中身は…
え、パンも入ってる！！！
オニオングラタンスープに欠かせないバケットパンがすでに入っているなんて！
パンは取り出してからお湯を入れるよ～！
おおっ！あめいろの甘いたまねぎの、あのかんじ！！
さて、パンもオン！
ほんのりチーズの香りが…！
レストランみたいなココットに入っていたら、フリーズドライとはわからないかも…！
こんなやつ↓
特別に作られた気泡の少ないパンに、二種類のチーズを塗って焼き上げたパン！
- チーズの王様・グリュイエールチーズ
- スイスの伝統的チーズエメンタールチーズ
脇役にするにはもったいないほど手間ひまかかったパンなんです。
食べているうちにスープとパンとチーズの風味が合わさり、極上の味わい。
じっくり炒めて甘みを引き出した玉ねぎだけじゃなく、サクサク感が楽しめるフライドオニオン入り！
こっくりした玉ねぎの風味とサクサクフライドオニオン、スープを吸ってほわほわになったパンが合わさった、極上スープでした！
お湯とご飯だけで完成！高級トリュフリゾット
お次は、トリュフリゾット♪
ご飯とお湯だけでおいしいごちそうができちゃう！
今日は、玄米ご飯です！
フリーズドライをどどんとのせて…
お湯をかけたら…
完成！
私はあまりトリュフを食べたことないので、「トリュフの味がする！！」とはお伝えできなくて申し訳ないのですが…！
リッチなコクとまろやかな口当たりはレストランのお味！
お湯を入れすぎてどろっとなっちゃった！と思ったけど、いい感じにお米が水分を吸ってくれたようでよかった！
香り高いトリュフ、きざみマッシュルーム、そして玉ねぎソテーに、野菜ペーストやコンソメ、そしてチーズと共に煮込み、フリーズドライで味を閉じ込めた渾身の一作。
なんと開発に3年もかけたそう。
たしかにこれはお湯とご飯だけで出来たとは思えないおいしさ。
一食300円程度で、フリーズドライシリーズの中ではお高めですが、これはその価値あり。
レトルトでチンするだけのリゾットとは比べ物にならないリッチすぎるお味。
クリスマスとか、パーティーメニューにもいいかも♪
まじでこれフリーズドライ！？オマール海老のビスク
レストランで働いている時、そこのエビのビスクスープが大好きでした。
そしてエビが大好物。
こりゃあ試して見なきゃ！ってことで、エビのビスクもお味見♪
ビスクスープって作るのに手間がかかるから、レストランのスープメニューの中でも大体高めの価格設定。
スープストックとかでも結構高いよね。
中身はこんな感じ。
カップに入れてお湯を注いで…
はい、秒で できあがり！
お湯の量をちゃんと計らなかったけど、薄まらずにとろ～りスープが完成！
エビの香りがふんわり香り、トマトのさわやかな酸味とチーズのコクは、シェフの味。
この味は、家で作れないなぁ…
お湯を少量にして、パスタソースとしてもアレンジできるみたい！
エビのクリームパスタ、大好きな私。
次はパスタにしてみようっと！
マジでスープに恋する5秒前！フリーズドライシリーズは神でした！
いやぁ、正直フリーズドライスープって、全然期待してませんでした。
まぁ、スーパーで買うよりちょっと高いくらいで、ちょいおいしいのを食べられればいいかな～という程度で食べてみたんだけど…
これは当たりです！！
コンビニでお弁当買うより安いし、なによりストックして置けてお湯あればOKという手軽さ。
賞味期限は、製造日より10か月と長めなので、ゆっくり楽しめますよ♪
PILLBOXのフリーズドライシリーズ、試してみる価値ありです！！
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